À votre bonne santé! Le lait doré thérapeutique

Certains jours, nous avons besoin d’une boisson réconfortante et apaisante, mais, plutôt que du vin, mieux vaut se concocter une tasse de lait doré ou de « thé au curcuma », comme on l’appelle parfois. Comme le ghee, on l’utilise en médecine ayurvédique traditionnelle depuis des siècles, et il a la réputation d’être une boisson thérapeutique aux propriétés anti-inflammatoires.

Ingrédients
1 tasse de lait d’amandes non sucré
1 c. à soupe de Ghee biologique 52 Fields
1 c. à thé de curcuma
1/2 c. à thé de cannelle
1/4 c. à thé de gingembre
Miel brut au goût
Une pincée de sel de mer
Poivre moulu au goût

Il suffit d’incorporer et de bien mélanger tous les ingrédients en les chauffant, puis de déguster. Pour plus d’information sur les bienfaits du ghee pour la santé, lisez l’article suivant : Pourquoi est-il important de cuisiner avec des gras sains?